有機農業の魅力と栽培方法としてのメリット・デメリットをまとめました！

有機農業の魅力は、消費者が安心して食べられる作物を生産できることです。

消費者の間では食への安全意識が高まっているため、市場のニーズに応えることができます。

また化学肥料や農薬を使用しない有機農業は、人間だけではなく環境に優しいのもメリットです。

環境に配慮した作物を作ることにより、消費者のエコ意識にもアピールできます。

魅力的な有機農業には、当然ながらデメリットもあります。

厳しい基準を認証基準をクリアする必要があったり、化学肥料や農薬を使わず育てる技術が確立されていないため、勘や経験など見えないものに頼らなければ現在の有機農業は成立しません。

収穫量や品質を一定させることも難しいため、体型的な理論と技術を確立する必要があります。